豆料理色々! 返信数:2
その他 ID:zNTJlODd ※
木の子

マメっち さん ( 30代 女性 )

2007-07-07 23:37:44
豆料理のレシピを募集中です!豆って栄養豊富で食物繊維も沢山あるからダイエットにも最適ですよ!
私のおすすめレシピは チリコンカルネ!
にんにく、たまねぎ、セロリのみじん切りを炒めて、そこに牛ひき肉と地理パウダーを入れて再度よくいためます!
それからトマトソースとブイヨンを入れてから金時豆をだーっと沢山入れてローリエなどのハーブを加えて30分くらい煮込む!
最後に塩コショウで味を調えて完成です!
メキシコあたりの料理が好きな私には最高の料理!難しくもないし適当に作っても本当に美味しいから是非作ってみて下さい!
他にも美味しい豆メニュー募集中です!
今の気持ち:楽しい

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返信書き込み(全2件を表示)
リンゴちゃん

さち さん ( 20代 女性 )

2007-07-13 15:12:30
チリコンカルネ美味しそうですね!
今度試しに作ってみようと思います。

私から紹介したい豆料理は、マメっちさんほど凝ってないんですけど、青大豆のポタージュです。
作り方は鍋に油を敷き、みじん切りにしたタマネギとニンニクを適度に炒める。
炒めたものと茹でた青大豆、牛乳、くりぃむシチュウの素、塩こしょうをミキサーにかける。
できたものを鍋で温めなおし、最後に少し生クリームをかけて完成です。

お手軽なスープなのでもう一品欲しいときに作れますよ。

今の気持ち:楽しい

ID:xOTVhNGF ※


トマト君

ある さん ( 女性 )

2007-07-13 17:56:48
おぉ〜美味しそうなメニューですね☆
豆というとサラダや炊き込みご飯を思い出します。特に赤飯!昔そんなに好きじゃなかったんですけど、最近色々なものを食べれるようになって赤飯がとても好きになってきました!
もち米と赤飯を混ぜて炊くだけで簡単ですし、週に一度は赤飯炊いてます☆
ごま塩かけて食べると最高ですよ〜

ID:kZTgwODc ※


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