おからクッキー【体験談・評判】 - ダイエットレシピの口コミ広場

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ミホさん 40代 (ビジター：TVmZTRjN)

2010/01/25 18:10

お料理に、おからを使うようになってから、体調がとても良くて、これはおやつ用としてもおからを使った物を食べたいと思い、市販でも豆乳おからクッキーという物がありますが、結構なお値段がしますので､早速レシピをネットで検索し､ノンオイルでできるおからクッキーが紹介されていて、早速作ってみました。ノンオイルですがサクサクとした食感があり、なかなか美味しくてヘルシーでオススメです。材料は、生のおから80グラム、薄力粉10グラム、コーンスターチ10グラム、スキムミルク5グラム、ベーキングパウダー小さじ2分の１，卵と砂糖20グラム、調整用に水少々です。粉類は合わせて振るいボウルに卵と砂糖を入れ、1分間混ぜ続ける。砂糖が溶けて、少しふんわりさせ、そこに、振るい合わせた粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。ポロポロとまとまりにくい場は、水少々を加え調節する。まとまったら、ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませ、厚さ2mmに延ばしお好みの型で抜き、フォークで穴を開ける。
オーブンを150℃に予熱する。まず10分焼き、様子を見る。まだ柔らかい場合は、アルミホイルを被せオーブンの中にそのまま暫く置き、余熱でサクッと仕上げる、そして冷まして出来上がりです

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No.5 しおひよこさん 30代

2011/05/04 20:05

おからクッキー (レス)

おからクッキー、買ったら結構高いですよね。
それでも気になって、3度ほど買ったことがあります。

1店舗のはおいしかったですが、他のはやっぱりダイエット用の
クッキーという感じで‥‥。

自分で作れるなら作ってみようかなと思いました！

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No.6 眠たい目さん 40代

2011/05/14 23:31

おからクッキー (レス)

私も市販のおからクッキーが不味くて、自分で作りました。
私が参考にしたレシピはスティック状のモノで、味もカレー粉やセサミ・黒コショウ・青海苔などを使って砂糖を使わないモノで、ポリポリとっても美味しく出来ました。

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No.7 ちろろんさん 30代

2011/05/26 11:00

おからクッキー (レス)

私もおからクッキーを作ってみたいと思っているのですが、どのくらいもつのかわからず、作れずにいます。生おからは足がはやいですよね。クッキーにしたら、どのくらいで食べきりますか？
私は置き換えというより、おやつに食べたいので、一週間くらいもつといいんですが・・・。
自作してるかた、どうでしょう？

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No.8 ちびねこっくすさん 40代

2011/05/29 21:04

おからクッキー (レス)

近くのお豆腐屋さんにいくと豆乳とおからも売っています。おからは前は捨ててしまっていたそうで、一袋50円でどっさり入っています。サラダドレッシングとマヨネーズであえるとポテトサラダに似た味でおいしいです。今度クッキーも焼いてみようかな。

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No.9 トシさん 80代

2011/08/11 11:42

おからクッキー (レス)

おからは安いし、食物繊維が豊富で腸内環境を整えるには最適、娘がおからクッキーにはまっているようで、この作り方を教えてあげました。私も、おからは多用しています、うのはな、おから入り肉団子、何でも少しおからを入れて食べるとヘルシーで腸の調子がとっても良くなり、健康管理に欠かせませんね。

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No.10 ぴょんころさん 40代

2011/08/11 11:50

おからクッキー (レス)

手作りなので安心だし、とっても美味しそうですね～
私はナチュラルハウスのおからクッキーが好きで（おからサブレ）よく購入しています。値段は手頃なんですが量が少ししか入っていないのでコストパフォーマンスはイマイチでした。自分で作ったら量もできますよね！おからはドーナツも好きですがオイルが夏には重たく感じるのでクッキーはいいですね。早速作ってみたいと思います。

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No.11 ひらりんさん 40代 (ビジター：ro6mpozf)

2011/08/11 11:53

おからクッキー (レス)

おからは冷凍もききますね。
クッキーのカロリーもばかにはできないので、おからクッキー作ってみようと思います。
一度ハンバーグにおからを入れすぎて、家族から悪評でした。
なにぶん、ほどほどの分量に心がけます。

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No.12 mahmie さん 30代

2011/08/11 16:05

おからクッキー (レス)

おいしそう♪作ってみたいですね～手作りだと安心だから子どもにもいいですね。
おからはとても栄養があって安いのでありがたい食材ですよね。

材料を見るとうちにないのはコーンスターチだけだから気軽に気が向いた時に作れそうです。

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No.13 sue さん 30代

2011/09/04 07:12

おからクッキー (レス)

おからクッキー自分も通信販売で２度ほど購入した事あります。
ご飯の変わりにためしに食べていましたが、味が同じなので長続きはしませんでした。何種類かあれば良いのにと思いますね、後は、自宅で作れるのであれば色んな味のおからクッキー作りチャレンジしてみたいですが長期間の保存はむずかしいのかなと思いますね、
誰か作り方のレシピ教えていただければうれしいのですが。

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