寒天レシピを教えて！！【体験談・評判】 - ダイエットレシピの口コミ広場

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シャナさん 20代 (ビジター：k0OGZhNT)

2007/06/13 16:01

寒天を使ったお料理を教えて下さい。リンク貼りでもかまいせん。

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No.4 トマト好きさん 20代 (ビジター：NkNWE0Nj)

2007/06/20 15:59

寒天レシピを教えて！！ (レス)

この間作ってみたんですが、よかったら参考にしてください。
トマト寒天
材料(5食分）無塩トマトジュース　450ml
水　　　　　　　　　 50ml
粉寒天　　　　　　　 4g

1 火にかける。
　鍋でトマトジュースと水、粉寒天を弱火にかける。

2 煮詰める。
　ゆっくりかき混ぜながら煮詰めて、沸騰したら1分ほど煮立たせて火からおろす。

3 容器に移す。
　容器に流しいれて冷ます。室温でも固まりますけど、熱がとれたら冷蔵庫に入れても大丈夫です。

4 完成
　毎食前に1食ずつ食べます。

トマト寒天は肥満予防食品ですし、リコピンと食物繊維で生活習慣病も予防する働きを持ってるようです。

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No.5 ダイエッターさん 30代 (ビジター：YyYzMzMj)

2007/06/27 17:14

寒天レシピを教えて！！ (レス)

好きな食べ物がお肉である私にはすご～く嬉しい料理でした。
寒天を使ったヘルシーハンバーグトマトソーズ付けです。
また子供の反応もいいので今では夕食の献立になっています。

材料　（4人分）
棒寒天　　1/2本
ひき肉　　200g
たまねぎ　1/2個
ニンジン　50g
しょうが　少々
味塩コショウ、サラダ油、しょうゆ

トマトソース
玉ねぎ　　　1/4個
セロリ　　　1/2本
トマト水煮　100CC
ニンニク、しょうが、味塩コショウ

1 棒寒天は、十分に水にひたしやわらかくなるまで戻してください。やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎっていってください。

2 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器にいれ、サラダ油小さじ1をまぶし、ラップをレンジで90秒加熱する。

3 2の玉ねぎに、1の寒天とすりおろしたニンジンを混ぜてください。

4 ひき肉にすりおろしたしょうが、味塩コショウ、しょうゆ少々を加え混ぜ合わします。
3の野菜と寒天も加えて、粘りが出るまで混ぜます。

5 タネを4つに分けて形を整え焼きます。火が通ったらいったん取り出しておきます。

6 フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクとしょうがを入れます。香りが立ってきたら玉ねぎとセロリを入れ、炒めます。トマトの水煮を加えて味塩コショウで味を整える。ハンバーグを入れて、味をからませて完成です。

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No.6 シャナさん 20代 (ビジター：zN2NlY2R)

2007/07/05 15:21

寒天レシピを教えて！！ (レス)

カロリーの高い肉料理でカロリーを抑えられるのはすごく助かりますね。
私も色々調べて見つけてみました。

バナナホットケーキ
材料(4人分)　粉寒天　　2g
牛乳　　　120CC
ホットケーキミックス　200ｇ
卵　　　　1個
熟したバナナ　1本

1 バナナをフォークでつぶします。

2 材料を全部ボールに入れ、練らないようにゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。

3 フライパンを強火で熱し油を薄く引き、濡れ布巾の上で少し冷まします。

4 生地の1/4を丸く流し弱火で焼きます。小さな泡がポツポツとでたら裏返して2分ほどで焼きお皿に移して完成です。

焼きたてもあつあつでおいしいですし、冷蔵庫で冷やして食べてもおしかったです。

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No.7 カンタさん 20代 (ビジター：ZTM1YzYx)

2007/08/15 17:11

寒天レシピを教えて！！ (レス)

親が寒天を買ってきたんで、自分も食べてみました。そのときどんなふうにして食べたかというとすご～く簡単な方法です。ただあんみつをかけただけです。あときな粉も使うと更に美味しいのかも♪

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No.8 カルメルさん 20代 (ビジター：A4ZTIwOD)

2007/10/22 18:24

寒天レシピを教えて！！ (レス)

きなこチョコ寒天
* 【きなこチョコ寒天：材料】寒天　2ｇ
* 水　200g
* 板チョコ　10ｇ
* きなこ　大さじ4
* トッピングようのきなこ　少量
1. 【きなこチョコ寒天：作り方】水に寒天をいれ、2分間煮溶かします。
2. それに板チョコときなこを入れ、だまにならないようによくかき混ぜます。
3. 型に入れて、冷やせば完成です。
そんなにチョコは使いません。でも甘いですよ。

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No.9 ne さん 20代 (ビジター：GMwNDE1M)

2010/01/19 22:38

寒天レシピを教えて！！ (レス)

満足感もえられて低カロリーなかぼちゃようかんです。

材料 4人分栗かぼちゃ( 正味） 400g
棒寒天 1本
水 1+1/2カップ
砂糖 150g
レモンエッセンス少々

作り方
1 寒天を水に浸して良く揉み洗いし、汚れを取り、たっぷりの水に30分～1時間つけてふやかす。
2 かぼちゃは適当な大きさに切って皮と種を除き、耐熱容器に入れてふたをし、レンジ強で約6分30秒加熱する。
3 2を熱いうちにうらごしする。
4 1の水気を絞って細かくちぎり、分量の水を加えてレンジ強で約6分加熱する。
5 4の寒天が溶けたら良くかき混ぜ、砂糖を加え混ぜてこし、3、レモンエッセンスを加えて、分離しないように泡立器で充分に混ぜる。
6 5が完全に混ざったら、ボールに水を張って5が入った器をつけ、粗熱をとる。
7 水で濡らした流し缶に、6を入れて、冷やし固める。流し缶が無い場合は、バットまたは3～4cmくらいの深さの容器を利用する。
8 固まったら流し缶から抜き出し、適当な大きさに切る。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ジュースなどを固めるゼリーのほか、
粉かんてんならコーヒーや紅茶に入れたり、
あえもののようにして食べたりもしてました。

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No.10 ナオナオさん 20代

2010/03/23 01:45

寒天レシピを教えて！！ (レス)

単純ですが、
ゼロカロリーのジュースを固めると美味しいし、カロリーは凄く低いのでお勧めです。

是非、ためしてみて下さい。

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No.11 りおさん 20代

2010/09/02 23:33

寒天レシピを教えて！！ (レス)

コラーゲンの粉末と粉寒天を一緒に煮溶かしてタッパに入れて冷やし固めます。
できた寒天を、角切りにしてプレーンヨーグルトに混ぜて食べてます。
(お好みでジャムやハチミツなどを入れて・・私はきなこもかけてます)

これを朝食べるようにしてからはダイエット中でも便秘知らずで肌もプルプルです♪

寒天のブリブリさが若干苦手だったんですが、ヨーグルトに混ぜて食べるとあまり気になりません。
オススメです☆

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No.12 はむさん 20代 (ビジター：WM2NTZmM)

2010/09/04 09:46

寒天レシピを教えて！！ (レス)

私も最近寒天にはまってます！よくつくるのがフルーツ寒天です。

＊材料
粉寒天　小さじ２
水　　　３００ml
オリゴ糖（カロリーハーフなもの、ガムシロップのような容器にはいってるものを１～２つ）
好きな果物（グレープフルーツ、kiwi等）

１．お水を沸騰させたら、火を消してオリゴ糖を溶かし、粉寒天もいれる。

２．カップのような容器にいれ、フルーツもいれる。
３．１時間以上冷やす！

超簡単でおいしいし、いつもおやつ代わりや食事の前に食べています。