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大量の卵いただきました。

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ishimaru さん 女性 30代

2011/07/28 14:14

先日、親戚からなぜか卵を120個もらってしまいました。

家族3人なので、御近所に少しずつおすそわけはしたんですが、まだ約60個残っています・・・。

夏場なので、早めに使おうと思っています。

何かおススメの卵料理や保存方法とかあったら、教えてください!

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レス No.1 雅沙 さん 女性 20代

2011/07/28 14:59

大量の卵いただきました。 (レス)

卵を使った料理ということですが、夏バテ予防に卵とトマトの炒め物などはいかがでしょうか?

卵は冷凍保存もできるみたいです。
殻のままでは無理なので、割って解きほぐした後に、密閉容器にいれて保存できます。

卵焼きを作った後で、ラップをし、冷凍保存用の密閉できる袋にいれて保存すれば、お弁当にも使えます。

 

レス No.2 moamoa さん 女性 20代

2011/07/28 18:04

大量の卵いただきました。 (レス)

120個は凄いですね。でもとても助かりますよね。主婦にとってはとても嬉しいものです。わたしがよく利用するたまごの保存方法は、たまごやきを作って冷凍しておくとお弁当の際やお昼ご飯にレンジで温めるだけで又美味しく長く保存もできますのでおすすめです。

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レス No.3 pinkpeach さん 女性 20代

2011/07/28 22:08

大量の卵いただきました。 (レス)

カステラが卵をたくさん使いますよ〜
20?×20?で
?卵:8個
?グラニュー糖:300g
?薄力粉:200g
?はちみつ:50g
で作れます。

あとは、シフォンケーキです!
21cmの型で
?たまご:6個
?小麦粉:150グラム
?おさとう:80グラム
?サラダ油:80CC
?水:120cc 
?バニラエッセンス:少々
で作れます。


 

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レス No.4 ねったいぎょ さん 男性 30代

2011/07/28 23:08

大量の卵いただきました。 (レス)

 卵を120個ももらうとは、すごいですね〜。私はお菓子作りが趣味なので、卵がたくさんあるとうれしいです。非常にうらやましい状況ですね。
 卵を使うお菓子といえば、プリンですね。あれはけっこう使います。でも、あと60個もあるんですよね。
 クッキーもけっこう卵を使いますが・・・やっぱり、食事で毎日使うしかないでしょうね。オムレツとか、だめでしょうか?

 

レス No.5 ひらりん さん 女性 40代

2011/07/29 09:30

大量の卵いただきました。 (レス)

120個も卵をもらって大変でしょうが、卵大好きなのでうらやましいですよ。

卵のサンドイッチや、大きな厚焼き卵、たっぷり卵を使ったオムライス、オムライスは家族分作るとけっこう卵使いますね。

夏なので冷たい茶碗蒸しもいいかましれません。

 

レス No.6 ishimaru さん 女性 30代

2011/07/29 10:15

大量の卵いただきました。 (レス)

»No.1へのレス

トマトと卵…美味しそうですね♪

卵の中身だけを冷凍保存って、小分けにしておけば
確かに使うときにも便利ですね!

一部ぜひ試してみようと思います。

ありがとうございました(^^)

 

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レス No.7 ishimaru さん 女性 30代

2011/07/29 10:17

大量の卵いただきました。 (レス)

»No.2へのレス

卵焼きを冷凍保存ですね!

朝ごはんのおかずに、いちいち作るのが面倒だと思っていたので、
そうすればかなり朝が楽になりますね♪

明日から土日で仕事休みなので、さっそく卵焼きを冷凍保存してみます。

 

レス No.8 ishimaru さん 女性 30代

2011/07/29 10:20

大量の卵いただきました。 (レス)

»No.3へのレス

カステラ!!
甥っ子たちが大好きなので、一緒に作るのも楽しいですね♪

夏休みで暇そうにしているので、誘って作ってみます。

 

レス No.9 ishimaru さん 女性 30代

2011/07/29 10:25

大量の卵いただきました。 (レス)

»No.4へのレス

プリンだったら冷やしていれば、冷たいおやつでうれしいですね。

それに、子供でも結構簡単に作れちゃいますし♪盲点でした。
これまた他のお菓子作りと一緒に甥っ子たちと作っちゃえそうです。

ありがとうございます。

 

レス No.10 ishimaru さん 女性 30代

2011/07/29 10:30

大量の卵いただきました。 (レス)

»No.5へのレス

オムライスだったら、お昼と夜ごはんでばっちり消費できますね♪

それに日ごろケチって使っている卵も、一人当たりちょっと奮発できるし。

この際だから、傷んじゃう前に思い切って贅沢に使っちゃいます。

ありがとうございました。

 

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